株式会社にんべんいち
- 事業者名
- 株式会社にんべんいち
- 代表者名
- 坂本 富計
- 設立年
- 1965年
- 資本金
- 1,000万円
- 主な商品
- 水産加工品
- 事業内容・受賞歴
- 茨城県大洗町でしらす製品を製造しております。大洗では一層曳き漁法を行っており、鮮度の良いいわし稚魚が水揚げされます。釜茹で温度、塩加減、干し加減を調整し、原料本来の旨味を最大限に引き出しました。
卸売市場や商社への供給を軸に、自店舗や地元の土産店、道の駅、飲食店への卸にも力を入れております。
高鮮度の原料を様々に加工し、皆様が笑顔になる美味しい製品をご提供出来るように努めております。
- ホームページ
- http://www.ninben1.com/
- 住所
- 茨城県東茨城郡大洗町磯浜町5489
- 郵便番号
- 311-1301
- 担当者名
- 坂本 貴英
- 電話番号
- 029-266-2001
- メールアドレス
- ninben1@gmail.com
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- 弊社の「大洗しらす」に地元大洗町の月ノ井酒造店の純米酒、地元茨城県の黒澤醤油店の再仕込み醤油「仁右衛門」等を混ぜ合わせふっくらと炊き上げ、国産の山椒を散りばめた、ちりめん山椒です。
舌が痺れる山椒の辛みと醤油の深みが絶妙に絡み合いお酒に合うちりめん山椒に仕上がりました。
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- 生しらす（いわし稚魚）を畳状に敷いて、しっかり乾燥させた「たたみいわし」です。鰯稚魚特有の香りと旨味を味わえる昔ながらの商品です。
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