明利酒類株式会社
- 事業者名
- 明利酒類株式会社
- 代表者名
- 加藤 高藏
- 設立年
- 1950年
- 資本金
- 9,600万円
- 主な商品
- 清酒 副将軍
梅酒 梅香 百年梅酒
- 事業内容・受賞歴
- 160年余り前に酒造店として創業しました。現在は清酒、焼酎、梅酒など、様々な酒類を造っています。なかでも清酒と梅酒は、数々の賞を受賞している、自慢の製品です。
- ホームページ
- http://www.meirishurui.com
- 住所
- 茨城県水戸市元吉田町３３８
- 郵便番号
- 310-0836
- 担当者名
- 小川眞幸
- 電話番号
- 029-247-6111
- メールアドレス
- meiri@atlas.plala.or.jp
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- ①究極の透き通った味わいを実現するために、「雫落とし製法」を採用
②厳選された酒米と、磨きへのこだわり（兵庫県産山田錦の特等米だけを使用）
③水の国の深層で採れた上質な地下水
④「金賞酵母」と呼ばれるM310酵母
⑤雫への想いを形にしたボトルと、自然の恵みを表現した木箱
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- 「デザートワイン」のようにお楽しみいただける新しい梅ワインです。
ハチミツをふんだんかつ絶妙な割合でブレンドしたことでトロっとした新感覚のワインに仕上がっております。
濃厚でリッチな味がお楽しみいただけるハイクオリティなワインです。
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- 米だけで造ったお酒です。原料の米は、選び抜いた茨城県産酒米です。
酵母は、優れた性質を持つ当社自慢のM310酵母で、吟醸香と呼ばれるカプロン酸エチルをよく造ります。
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- 日本酒を蒸留し,１０年間熟成させたスピリッツをベースにした当社独自のクラフトジンです。ジュニパーベリーや、レモンピール、オレンジピール、シナモンなど高品質のボタニカルを７種類使用しています。柑橘系の香りが楽しめます。
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- サバ専用のお酒です。焼さば、さば煮など様々な鯖料理に合わせてお楽しみいただけるお酒です。口の中に心地よいほのかなレモンの香りがふわっと広がり、サバの臭みを和らげ、脂をすーっと流してくれます。その味わいは様々なサバ料理と楽しんでいただけます。
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- ジューシーなマンゴーの果汁たっぷりのリキュールです。
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- 原料の梅実は、国産「白加賀」のみを使用。3年以上の長期間熟成させ、ブランデーとハチミツで仕上げました。芳醇な香りと味が自慢で、高い評価をいただいています。
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