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村井釀造株式會社

INFORMATION

企業名稱
村井釀造株式會社
企業代表
村井重司
創立時間
1672年
資本額
1,000萬日圓
主要商品
日本酒
營業項目・得獎經歷
釀造日本酒。以新冠肺炎為契機重新定位,創造新品牌「真上」。致力於追求重視安全性的釀酒,同時與茨城縣的產業技術中心共同研究開發。
官網
https://www.komei.co.jp/index.html
地址
茨城縣櫻川市真壁町真壁72
郵遞區號
300-4408
負責人
臼井 卓二
電話號碼
+81-296-55-3797
E-MAIL
info@komei.co.jp

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HANDLING PRODUCTS

  • 真上 Neo-Classic

    酒體豐滿味道濃厚,同時帶有日本酒獨有的酒精感,以及爽快帶酸味的尾韻。加熱後可以帶出乳酸菌所產生的苦澀而複雜的風味和美味。 相較於一般的生酛釀造的酒,口感更輕快清新,因此也是入門生酛釀造的不錯選擇。
  • 真上 純米吟釀酒

    有著網紋甜瓜和白葡萄般溫和香甜氣味,及杏桃般溫柔細緻的甜味和優雅的酸味。 隨著溫度上升,口感轉為滑順,喉嚨中帶有淡淡的礦物質和苦味的點綴。
  • 真上 特別純米酒

    這款酒散發出柑橘般的果香,同時又帶有溫和的甜米麴香氣。 品嘗時,口中如同充滿了新鮮柳橙般多汁清爽的酸味和甜味。

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