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株式会社川畑

- 企業名稱
- 株式会社川畑
- 企業代表
- 川畑 康典
- 創立時間
- 1955年
- 資本額
- 800萬日圓
- 主要商品
- 水産加工品
みりん干し・干物・漬け魚・煮魚・寿司ネタ
- 營業項目・得獎經歷
- 日本一の水揚げを誇る銚子・波崎港に隣接し、長年にわたり水産加工業を営んでおります。
イワシ・サバなどの青魚を中心に干物、煮魚、寿司ネタなど幅広いアイテムを取り扱っております。
また対米HACCPを取得しており、アメリカへの水産加工品の輸出実績もございます。
主力商品である「みりん干し」は平成24年に水産庁長官賞を受賞。
- 官網
- https://www.kawabata-suisan.com/
- 地址
- 茨城県神栖市波崎8305
- 郵遞區號
- 314-0408
- 負責人
- 川畑 雄一
- 電話號碼
- +81-479-44-1677
- メールアドレス
- kawabata_suisan@yahoo.co.jp

下載PDF

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- 骨取りにした赤魚を西京味噌煮に低温で一昼夜漬込み、熟成させました。グリルやフライパンで簡単調理。骨取りなので、海外のお客様にも安心してご案内出来ます。
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- 銚子港で水揚げされた最も脂がのっているとされる入梅イワシを使用し、鮮度良く酢〆に加工しました。皮をむいてそのまま寿司ネタとして、シャリの上にのせるだけです。また青魚はEPA・DHAを豊富に含んでおり、サラダのトッピングとしても最適です。
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