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ツカサ食品株式会社

INFORMATION

企業名稱
ツカサ食品株式会社
企業代表
齋藤敏孝
創立時間
2006年
資本額
500萬日圓
主要商品
生白魚 生わかさぎ 各種佃煮
營業項目・得獎經歷
昭和25年創業霞ヶ浦沿いに立地し、獲れたての魚を鮮魚販売、加工製造しています。主力商品である佃煮では令和3年に県知事賞を受賞。
官網
http://tsukasa-shokuhin.com/
地址
茨城県かすみがうら市柏崎843
郵遞區號
300-0201
負責人
齋藤祐太
電話號碼
+81-29-896-0073
メールアドレス
saito@tsukasafoods.com

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HANDLING PRODUCTS

  • しらうお

    急速凍結をすることで、食材の細胞を壊しにくいことは広く知られており、冷凍のまま販売されることはよく見られます。しかし、一度冷凍したシラウオを解凍して禁漁期に販売する取り組みは、日本全国でも初めての試みです。解凍後は採れたての鮮度を保ったまま食べられます。

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