有限會社湖月庵
- 企業名稱
- 有限會社湖月庵
- 企業代表
- 上野 貴則
- 創立時間
- 1973年
- 資本額
- 600萬日圓
- 主要商品
- 和菓子（「最中」等）
- 營業項目・得獎經歷
- 位於筑西市下館，創立於昭和21（1946）年。
嚴選奥久慈雞蛋、十勝紅豆等食材製作和菓子。
【絹之繭玉（Kinunomayudama)】全國菓子大博覧會 農林水產大臣賞
【館最中】榮獲第19回全國菓子博覽會名譽大賞
- 官網
- https://kogetsuan.com/
- 地址
- 茨城縣筑西市丙202－13
- 郵遞區號
- 〒308-0031
- 負責人
- 上野 貴則
- 電話號碼
- +81-296-22-2513
- E-MAIL
- taueno@kogetsuan.com
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- 【堅持使用日本產量第一、茨城縣笠間市所生產的栗子，甜味優雅的日式栗子甜點】
可品嘗到栗子鬆軟的口感及自然甜味的和菓子。使用茨城縣笠間市生產的栗子，製作甘露煮和栗子粉，內餡白豆沙還加入茨城縣奧久慈雞蛋，是一款可享受當季美味的日式甜點。
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- 使用大量高級雞蛋「奥久慈雞蛋」的蛋黃，內餡味道圓潤濃郁。
再將此內餡分別裹上加入香氣濃郁的猿島茶抹茶巧克力，與白巧克力，一盒同時享受兩種味道。
【苦味與甜味的完美結合】
絲綢般的滑順口感加上濃郁的抹茶，交織出多層次的美味。
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- 外皮麵糊裡加入茨城縣產高級雞蛋「奥久慈雞蛋」，紅豆內餡使用北海道產大納言紅豆、高級奶油和高級大粒白双糖。奶油溶化後融合在紅豆內餡中，紅豆香中帶有奶油香氣。
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- 外皮麵糊裡加入茨城縣產高級雞蛋「奥久慈雞蛋」，紅豆內餡使用北海道產大納言紅豆和高級大粒白双糖。麵糊裡用沖繩黑糖取代砂糖，甘蔗的香氣和豐富的礦物質，風味絕佳。
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- 外皮麵糊裡加入茨城縣產高級雞蛋「奥久慈雞蛋」，紅豆內餡使用北海道產大納言紅豆和高級大粒白双糖，還奢侈的加入一整顆煮得鬆軟的栗子。
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