おすすめ商品 | IBARAKI EXPORTS - Selection of Japanese Foods -

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RECOMMENDATION

2022.02.17
食事にも合う！日本産のゆず香る「ゆず和紅茶」
茨城を代表する銘茶のひとつに、伝統の手もみ製法を守る「さしま茶」があります。さしま茶は、煎茶を作る最初の工程「蒸し」の時間を長くとる「深蒸し製法」により、甘味が強く、まろやかな味に仕上がります。茨城県
2022.02.17
つや・粘り・甘み！3拍子揃った極上のお米「恋瀬姫の舞」！
茨城県は、豊かな水に恵まれ、気候も温暖な土地柄から、関東随一の米どころとなっています。今回は、筑波山から流れるミネラル豊富な水で大切に育て、つや・粘り・甘みの3拍子が揃ったおいしいお米「恋瀬姫の舞(白
2021.09.21
じゃがいもと本ずわい蟹だけで作った「ずわいかにたっぷりコロッケ」！
今回は、株式会社カジマの「ずわいかにたっぷりコロッケ」をご紹介します！株式会社カジマは、水産加工、卸売、小売、飲食店を行う会社です。カジマの主力商品である"かに"を使った「ずわいかにたっぷりコロッケ」
2021.09.16
料理の次のひとくちを食べたくなる日本酒！「日乃出鶴純米酒」
日本の中でも関東地方では随一の酒蔵を有する茨城県。1818年創業の「井坂酒造店」は、茨城県常陸太田市里美地区(旧里美村)にある酒蔵です。里美地区の豊かな自然と清涼な水で醸される地酒を老若男女、幅広い方
2021.07.09
「柚子塩糀」の糀パワーでおいしく健康に！
塩糀は、水と米と塩で作られる調味料です。塩糀に含まれるビタミンB2とB6は肌の健康維持に役立つことや、酵素が数多く含まれていること、腸内環境を整えることができること、さらに塩分が通常の塩と比べて低いこ
2021.06.14
お寿司に！カルパッチョに！脂が乗ったイワシを簡単に使える！「イワシの酢〆」
今が旬の「マイワシ」。茨城県は日本で一番の漁獲量を誇ります。マイワシは、生活習慣病にも役立つとされるEPAやDHA、骨や歯を丈夫にするカルシウムなど、栄養が豊富に含まれています。なかでも、6月から7月
2021.05.13
簡単！便利！お手軽健康保存食品♪にんべんいちの「たたみいわし」
みなさま、「たたみいわし」という食べ物をご存知でしょうか？たたみいわしとは、いわしの稚魚である生しらすを薄い畳状に敷いて、しっかりと乾燥させたもののことで、保存料・着色料などは一切使用しない健康保存食
2021.04.20
お弁当にもってこい♪こうじやの「炊き込みご飯の素(たこめしの素)」
すっかり春の陽気に包まれた日本。今日は、お弁当にもってこいの商品、こうじやの「炊き込みご飯の素(たこめしの素)」をご紹介します。海の街・大洗町にある弁当屋「お弁当の万年屋(こうじや)」の名物駅弁「三浜
2021.03.12
甘くて濃厚なイチゴの香りが広がる！「月の井　すとろべりぃ酒」
日本では、1月から3月頃までがイチゴが最もおいしい季節です。今回は、月の井酒造店のイチゴを使ったお酒「月の井　すとろべりぃ酒」をご紹介します！茨城県大洗町にある月の井酒造店は、全国のブランド米や有機栽
2021.02.17
果実香が爽やかに広がる純米吟醸！「男女川純米吟醸無濾過」
　大自然の恵みと豊かな5つの水系のもと、関東地方では随一の酒蔵を有する茨城県。名峰筑波山の山麓で慶応3年(1867年)より酒造りを行う稲葉酒造は、日本の酒蔵の中でも数少ない女性杜氏が酒造りを行い、筑波