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2022.05.13
富含EPA和DHA，好吃又健康！「薑煮入梅沙丁魚」
HACCP認證，ISO22000・FSSC22000認證工廠介紹株式會社MIURAYA的商品「薑煮入梅沙丁魚」株式會社MIURAYA主要營業項目是加工鯖魚和沙丁魚，及販售冷凍魚類。三浦社長說：
2022.04.22
富含DHA的健康食材！炸成天婦羅就很美味的「白魚」
本公司的白魚產自茨城縣霞浦湖北浦，尺寸約10cm，味道清淡，帶有獨特的甜味和些微苦味，是低脂肪的健康食材。含鈣質、礦物質，還有豐富的DHA。因為剛打撈上岸的白魚是無色透明且閃閃發光，當地漁民還會暱
2022.03.03
烏賊和山菜的酸甜家常菜！「中華烏賊山菜　NON MSG」
這次要介紹的是，株式會社AJIRUSHI的「中華烏賊山菜　NON MSG」。株式會社AJIRUSHI以章魚、烏賊、蝦等水產品的加工製造為主要營業項目。 AJIRUSHI依照國際食品衛生HACCP
2022.03.03
濃厚！起司蛋糕專賣店製作，使用大量奶油起司的　「烤起司蛋糕」！
這次要介紹株式會社MEISMLAND經營的起司蛋糕專賣店「KANRAKUYA」，第一名的人氣商品「烤起司蛋糕」,和抹茶口味的日式起司饅頭「CHIju抹茶」! 「KANRAKUYA」是一間起司蛋
2022.03.01
滿滿魚卵！！特大帶卵多春魚！
日本人最喜歡的「多春魚」。多春魚鈣質豐富，富含強化牙齒及骨骼的重要營養素。株式會社YAMAISHI，可以說是日本唯一專門加工「多春魚」的水產加工企業，從採購含卵率高的「加拿大多春魚」，到製造、
2022.02.17
超搭煎餃！！「黑醋柚子醋醬油」
黑澤醬油店位於茨城縣常陸那珂市，創業於1905的醬油老店，主要釀造用傳統木桶長時間熟成的天然醬油。黑澤醬油店的醬油經過木桶熟成，所以風味絕佳，深受許多知名拉麵店喜愛，一方面也致力於開發醬油相關的新
2022.02.17
也適合佐餐！日本國產柚香「日本柚子紅茶」
「猿島茶」是茨城縣的代表茗茶之一，堅持遵循傳統手揉製法。日本煎茶第一道工序是「蒸」，猿島茶採長時間的「深蒸製法」，所以味道柔和且特別甘甜。猿島地區位於茨城縣西部，這個區域從茶葉生產到製造
2022.02.17
高光澤、高黏性、高甜度！頂級白米「戀瀨姬之舞」！
茨城縣水資源豐富且氣候溫暖，是關東地區知名的稻米產地。這次要介紹的是，使用筑波山富含礦物質的泉水灌溉，孕育出高光澤、高黏性、高甜度的好米「戀瀨姬之舞(白米)」！「戀瀨姬之舞」是「KOISE
2021.09.21
只用馬鈴薯和松葉蟹的「松葉蟹滿滿滿可樂餅」！
這次要介紹株式會社KAJIMA的「松葉蟹滿滿滿可樂餅」！株式會社KAJIMA主要營業項目為水產加工、批發、零售與餐飲店。「松葉蟹滿滿滿可樂餅」裡加入KAJIMA公司的主要商品螃蟹，在日本各
2021.09.16
讓人停不下筷子的日本酒！「日乃出鶴　純米酒」
茨城縣的酒窖數量在日本關東地區中首屈一指。井坂酒造店創業於1818年，位於茨城縣常陸太田市里美地區(舊里美村)。在自然豐富的里美地區，用乾淨好水釀造的在地日本酒，致力於釀造出無論男女老少都