富含EPA和DHA，好吃又健康！「薑煮入梅沙丁魚」

HACCP認證，ISO22000・FSSC22000認證工廠

介紹株式會社MIURAYA的商品「薑煮入梅沙丁魚」

株式會社MIURAYA主要營業項目是加工鯖魚和

沙丁魚，及販售冷凍魚類。

三浦社長說：「我們工廠是HACCP認證設施，

也取得了ISO22000、FSSC22000認證。

基於高度食品安全意識和管理體系，我們在工廠的無塵室內建置生產線，因應客戶所需，開發各種產品。」

MIURAYA嚴選銚子漁港的漁貨再加工。

將沙丁魚在臨界冰凍點前「欲凍卻未凍」的溫度下

「冰溫熟成」，再用極限蒸氣調理器，連骨頭都蒸到柔軟後，加入醬汁燉煮。

茨城縣沙丁魚漁獲量日本第一。

梅雨季前的沙丁魚特別肥美，稱作「入梅沙丁魚」，是日本6月到7月的季節限定美味。

沙丁魚富含EPA和DHA。EPA可預防現代人常見的生活疾病，DHA能有效活化腦細胞，提高腦部機能，可說是健康又好吃的食品。

10分鐘即食！連骨頭都燉得柔軟！

「薑煮入梅沙丁魚」1袋兩隻。1袋150克，1箱40袋子，最少出貨量10箱。

商品在冷凍狀態下直接隔水加熱10分鐘，即完成美味的「薑煮入梅沙丁魚」。

直接享用可以嚐到沙丁魚豐富的油脂，搭配甜鹹的醬汁，和微微薑香提味的完美結合！

使用極限蒸氣調理器，把骨頭都燉到軟爛可以吃，令人驚豔！

無須擔心魚刺，整隻都可食用，完整攝取魚骨富含的鈣質，好吃用健康的食品！

這邊介紹三浦社長推薦，「薑煮入梅沙丁魚」的食譜！

≪「薑煮入梅沙丁魚」推薦食譜≫

■涼拌沙丁魚

　約2～3人份

○材料

・薑煮入梅沙丁魚……1袋

・小黃瓜………………1根

・洋蔥…………………1/2顆

○製作方法

①將薑煮入梅沙丁魚隔水將熱10分鐘。

②小黃瓜切薄片加入鹽巴抓醃。

　洋蔥切薄片，加入鹽巴抓醃後泡水約20分鐘。

③小黃瓜、洋蔥水洗之後瀝乾。

④將③放入碗中，加入薑煮入梅沙丁魚後拌勻即可。

現在正是入梅沙丁魚的產季，好吃又健康！如有疑問歡迎洽詢♪

富含EPA和DHA，好吃又健康！「薑煮入梅沙丁魚 」