如同現做壽司！鮭魚成癮者非吃不可「鮭魚推推！」8貫

本篇介紹株式會社P＆E食品的「CAS急速冷凍握壽司『鮭魚推推！』8貫」！

株式會社P＆E食品以日本北關東為中心經營外燴事業。

公司主要從事日式料理外燴服務，所以對壽司製作技術相當有信心。

採用「CAS急速冷凍技術」，將師傅手握壽司急速冷凍，以「隨時隨地享用握壽司」為理念而開發的產品。

「CAS急速冷凍技術」是在不破壞食品細胞膜的狀態下進行冷凍，所以解凍之後能重現壽司口感如同現做，鮭魚不因退冰而出水，醋飯也飽滿柔軟極具口感。

「CAS急速冷凍握壽司「鮭魚推推！」8貫，是鮭魚成癮者非吃不可的鮭魚壽司饗宴。

使用茨城縣產稻米（越光米），每盒內含口感清爽的虹鱒（智利產） 3貫，油脂豐富的大西洋鮭魚（挪威產） 3貫，口感滑順的鮭魚泥軍艦（智利產）2貫的鮭魚壽司饗宴！

一次可品嘗到多種類的鮭魚，最重要的是，鮭魚的鮮度和醋飯的口感如同現握壽司般，令人感動！

附上醬油、山葵和醋醃生薑，且壽司種類可依照需求客製。

≪解凍方式／食用方法≫

①將真空包裝直接置於室溫25℃的常溫下解凍。解凍時間約2～3小時。（室溫低於20℃的環境下，解凍時間約3～4小時）

※請勿冷藏解凍，澱粉在低於5℃以下的環境會產生老化反應使醋飯硬化。

P＆E食品還提供多人食用的「營業用冷凍握壽司」，常溫解凍後即可享用，口感如同日本壽司師傅現握，適用於餐飲業者用於飯店自助餐、派對宴會或私人聚餐等場合，

提供給周遭沒有壽司店或日本料理的顧客，P＆E食品的CAS急速冷凍正宗日本壽司，請務必品嘗！