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茨城県産大玉殻付き銀杏

農事組合法人つくば銀杏生産組合

ぎんなんの品種の中でも大玉で有名な喜平・藤九郎の２Lサイズ以上を厳選。240粒～260粒／㎏。日本の高級ホテル、高級飲食店からの注文が多い。完全無農薬で安心安全な上抗酸化力も高く、カリウム・ベータカロテン等も豊富。

ご利用シーン: 殻付のまま塩炒り銀杏。殻を外して油通しすれば、薄皮も簡単に剥けます。炊き込みご飯の他、季節野菜と海鮮の塩炒め・オイスターソース炒め(銀杏入り）。白身魚に銀杏入りのあんかけ。