活用素材、最直接的美味！「茨城縣産實花納豆」

讓豆子的原味活出奢華納豆

被稱為發酵食品之王的納豆，

含有豐富的乳酸菌與酵素，是高蛋白、營養滿點的超級食物。

在日本，納豆通常作為早餐的常見食物，

除了搭配白飯，還可以加入沙拉、麵食，甚至與麵包搭配也非常合適。

Higeta食品株式會社自1969年（昭和44年）創業以來，堅持選用精選的國產大豆，並且以傳統手工製法細心製作，專注於納豆的味道與品質，成為了“最細心認真的納豆店”。

Higeta食品的「茨城縣產實花納豆」，堅持使用在茨城縣栽培的適合做納豆的小顆粒大豆「納豆小粒」品種。
為了確保大豆的品質，會親自到農田查看生長環境和栽培方式，並且細心地製作成納豆。

實花納豆雖然是小顆粒，但口感結實，

可以品嚐到大豆本身豐富的風味與鮮美。

不僅適合搭配白飯，還可以放在沙拉或塗上奶油的吐司上享用。

此外，Higeta食品的納豆附帶的醬包與芥末，

是特別訂製不含化學調味料、合成色素、防腐劑的，秸稈也是特別選了國內產的，確保了商品的安全與安心。

接下來要介紹的是Higeta食品推薦的使用實花納豆的食譜！

實花納豆推薦食譜

≪納豆沙拉（2人份）≫

■材料

・實花納豆……1包

・番茄…………中型大小1顆(40~60g)

・莫札瑞拉起司……100g

・萵苣（如果沒有可用其他葉菜類）…1～2片

・橄欖油…2大匙

・鹽……………適量

・黑胡椒………適量

■作法

①　將番茄和莫札瑞拉起司切成小塊。

②　將萵苣撕碎成適當的大小。

③　將醬包和芥末均勻拌入納豆內並攪拌。

④　將所有材料均勻攪拌。

⑤　淋上橄欖油並撒上鹽合黑胡椒就完成了！

如果實花納豆是冷凍的，可以將其放入冰箱，放置一夜後即可解凍。

實花納豆能夠充分品嚐到大豆的鮮美風味。

請務必嘗試找到自己喜歡的搭配食譜，享受這道美味♪