高光澤、高黏性、高甜度！頂級白米「戀瀨姬之舞」！

茨城縣水資源豐富且氣候溫暖，是關東地區知名的稻米產地。

這次要介紹的是，使用筑波山富含礦物質的泉水灌溉，孕育出高光澤、高黏性、高甜度的好米「戀瀨姬之舞(白米)」！

「戀瀨姬之舞」是「KOISE RICE」公司的人氣商品。KOISE RICE位於茨城縣石岡市，這裡是歷史悠久的好米產地。「戀瀨姬之舞」是頂級越光米，產自石岡市的筑波山脈戀瀨川流域。

本產品外包裝印有石岡市官方吉祥物「戀瀨姫」，包裝背面印有六國語言翻譯的石岡市景點介紹（英、法中、韓、俄、日）。

戀瀨姬之舞的米粒偏小，口感柔軟且富含光澤，冷掉後依然保有黏性。（一財）日本穀物檢定協會食味等級中，榮獲「特A」的最高評價。

「戀瀨姬之舞」的好吃秘訣！

請教KOISE RICE社長「戀瀨姬之舞」的好吃秘訣。

1.用適量清水輕柔地清洗3～4次。過度用力清洗會造成米粒破碎，務必輕柔地清洗。

2.浸泡30分鐘～1小時。

3.比一般米水比例少約2小匙(10ml左右)，煮出稍微偏硬的飯。

4.將煮好的飯充分攪拌，次數約平常的三倍。

這樣就能煮出有光澤、有彈性又香甜的戀瀨姬之舞！

許多當地壽司屋都是戀瀨姬之舞的客戶。

日式炸豬排、燒肉、壽司、烤魚、日式飯糰等，任何料理都很搭！！

務必品嘗好吃的日本米「戀瀨姬之舞」！