茨城縣的酒窖數量在日本關東地區中首屈一指。

井坂酒造店創業於1818年，位於茨城縣常陸太田市里美地區(舊里美村)。

在自然豐富的里美地區，用乾淨好水釀造的在地日本酒，致力於釀造出無論男女老少都喜愛「好喝的美酒」。　

井坂酒造店的代表品牌「日乃出鶴」。

寓意「日出東昇」的在地好酒。

這次要介紹適合作為餐中酒的「日乃出鶴　純米酒(720ml)」！

以「同時享受餐點與日本酒」為構想，專為佐餐而釀製的日本酒，所以口感與香氣都不過於強烈。

適合搭配油炸、燒烤、乾貨、生魚片等海鮮料理，還有肉類料理等各種餐點。

口感柔和類似純米酒，還帶有清爽的白米香氣。

建議冰鎮後飲用。

據說適合乾煎或油炸類的海鮮料理，所以準備了油炸魷魚來配酒，果然口感清爽特別解膩。

適合搭配各種料理，不會干擾食材本身的美味。

飲用後可洗去口腔中的油膩，讓人忍不住想品嘗下一口料理。

適合與餐點一起享用的日本酒「日乃出鶴　純米酒」。