我們採訪積極推廣出口貿易的「茨城全球商業推進協議會」,介紹其會員企業及組織的商品!
株式會社SAZA COFFEE HOLDINGS從事高品質咖啡生豆的進口、烘焙和販售。
我們請鈴木社長來談談公司推薦商品「SAZA農園哥倫比亞 濾掛式咖啡(Geisha Washed)」。
嘗得到果香與甘甜!「SAZA農園哥倫比亞 濾掛式咖啡(Geisha Washed)」
- -目次-
【影片】SAZA COFFEE「SAZA農園哥倫比亞 濾掛式咖啡(Geisha Washed)」
香氣華麗味道香醇!SAZA COFFEE
- 除了哥倫比亞自家農園的咖啡豆之外,SAZA COFFEE HOLDINGS的鈴木社長還定期到各國採購高品質的生豆,進口後再進行加工和批發販售。
咖啡製造工廠根據全日本咖啡協會及全日本咖啡商工組合連合會的「HACCP咖啡製造衛生管理法」,從烘焙、磨豆到填充採一貫制工廠管理與製造。 -
SAZA COFFEE HOLDINGS 代表取締役社長 鈴木太郎
SAZA COFFEE工廠
SAZA農園哥倫比亞 濾掛式咖啡(Geisha Washed)
-
- 推薦商品「SAZA農園哥倫比亞 濾掛式咖啡(Geisha Washed)」,這是一款「從種子到包材」都特別講究的咖啡。
SAZA COFFEE的「Geisha」香氣華麗,孕育於哥倫比亞的農園,在咖啡完全成熟後手工收成並以日曬乾燥,所以嘗得到果香與甜味。
濾掛式咖啡「Geisha Washed」的製造工廠為恆溫環境,由專業烘豆師透過電腦精密計算,讓食材能完美地展現風味。
且使用阻隔性高的包材,大幅減少殘氧,所以保存期限長達3年。
-
位於哥倫比亞的SAZA COFFEE農園
咖啡果(品種:藝妓)
日曬乾燥
專業烘豆師
簡單沖出好喝的咖啡
- 準備85℃的熱水,溫杯後注入少量熱水,將咖啡粉完全浸濕,等待30秒之後再慢慢注入熱水,就能沖泡出香氣華麗的「Geisha」。
花香中帶著柑橘香,還能嘗到哥倫比亞咖啡豆特有的香醇和甘甜,特別適合與柑橘類甜點或巧克力一起享用。
此外,還推薦以法蘭絨濾網(※)沖泡的SAZA COFFEE精選咖啡豆無糖冰咖啡。
※以法蘭絨濾網( Flannel Drip )取代濾紙,所以沖泡出的咖啡口感特別滑順。 -
株式會社SAZA COFFEE ROASTER(かぶしきがいしゃさざこーひーろーすたー)
本篇內容 2024/06/08 現階段的資訊,根據情況可能改變或停止該服務,敬請諒解。
-
SAZA濾掛咖啡 彩虹 9P
人氣的『將軍咖啡』,以及哥倫比亞的直營農園『SAZA農園』等,您可以品嚐到各種來自SAZA咖啡的精選咖啡,這是一款多樣化的組合包。 內容:SAZA瓜地馬拉、SAZA農園哥倫比亞、SAZA奢華調和咖啡、將軍咖啡、特調咖啡、肯亞、SAZA摩卡、將軍摩卡
-
SAZA濾掛咖啡 藝妓獵人 5P
這是由被稱為「藝妓獵人」的SAZA咖啡代表【鈴木太郎】精心挑選的美味藝妓品種咖啡的夢幻混合。這款咖啡融合了來自巴拿馬、衣索比亞和哥倫比亞的世界三大藝妓咖啡豆,具有花香、橘子和熱帶風味,以及柑橘類的清新香氣。其甜美的風味如同核果類水果一般,持久留香。
-
SAZA濾掛咖啡 肯亞 5P
這是來自肯亞山西南方,尼耶里地區的咖啡。由於高海拔以及排水良好的火山土壤,使得這款咖啡擁有強勁而優雅的風味。其特徵為帶有柑橘香氣的清新味道,滑順的口感,並且有如黑糖般的濃郁與甜美是它的特徵。
-
SAZA濾掛咖啡 摩卡 5P
這是SAZA咖啡精心挑選的優質衣索比亞咖啡。具有像草莓果醬般濃郁的甜味,以及讓人聯想到可可的香醇氣息。隨著咖啡逐漸冷卻,甜味會更加突出。
-
SAZA濾掛咖啡 SAZA奢華調和咖啡 5P
這是比一般混合咖啡更高級的招牌混合咖啡。 精選優質生豆,具有濃郁的甜味和強烈的香氣是它的特徵。
-
Saza濾掛咖啡 將軍咖啡 5P
以日本最後一位將軍「徳川慶喜公」款待歐美使節的咖啡作為基礎,根據文獻進行重現。擁有如天鵝絨般滑順的口感,以及如紅酒般濃郁且細膩的甜味,餘韻持久。與牛奶的相性也是極佳。
-
將軍冷咖啡 無糖 1000ml
重現了幕府時代德川慶喜公招待歐美使節的咖啡。 印尼的深焙咖啡呈現出與牛奶相得益彰的濃郁和苦味,而衣索比亞咖啡則呈現出醇厚的香氣和甜味,將兩者結合,調製出口感豐富且香氣持久的美式冰咖啡。