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FEATURED PRODUCERS

吉久保酒造株式會社生產,專為凸顯鮭魚的美味而釀造!「Salmon de SHU」

-目次-

我們採訪積極推廣出口貿易的「茨城全球商業推進協議會」,介紹其會員企業及組織的商品!!
「吉久保酒造株式會社」是一間專門釀造、販售日本酒和利口酒的酒窖。
本篇邀請「吉久保酒造株式會社」的吉久保先生來談談,「Salmon de SHU」和「純米大吟釀 一品」。


【影片】吉久保酒造株式會社「Salmon de SHU」和「純米大吟釀 一品」

吉久保酒造株式會社

吉久保酒造株式會社創立自1790年,至今已超過200年以上歷史的酒窖。釀酒時不只仰賴釀酒師多年的經驗,還將酒的成分進行分析後數據化,根據數據來釀酒。

「Salmon de SHU」與「純米大吟釀 一品」

Salmon de SHU

Salmon de SHU

「Salmon de SHU」以純米酒調和,是一款專門搭配鮭魚的日本酒。
目前已出口至美國、澳洲、泰國、臺灣、香港等地,尤其在泰國特別受歡迎。
吉久保先生表示:「以獨家配方調和純米酒,分析成分後,經過反覆測試才完成『Salmon de SHU』。本商品富含胺基酸,經實驗證明,可使鮭魚的鮮味增加,變得更好吃。」
請和鮭魚生魚片、鮭魚壽司、醋漬鮭魚或烤鮭魚等料理一起享用。

鮭魚壽司

醋醃鮭魚冷盤

純米大吟釀 一品

純米大吟釀 一品

「一品」是吉久保酒造的招牌系列商品。榮獲全國新酒鑑評會等多次金賞,是茨城縣代表性的日本酒。
「純米大吟釀 一品」僅使用茨城縣簽約農家種植的「山田錦」和其酒麴,所以香氣馥郁口感醇厚,適合搭配鮪魚壽司、海膽壽司等味道濃郁的食材。
建議冰鎮後以紅酒杯飲用。

適合搭配鮪魚壽司等味道濃郁的食材。

另外還有「水戶梅酒 一品」,以及100%使用日本米,並用日本傳統技法釀造的日本產馬格利「馬格利 跳舞兔子」等多項市面少見商品,歡迎洽詢。

吉久保酒造株式會社(よしくぼしゅぞうかぶしきがいしゃ)

企業代表
吉久保博之
地址
茨城縣水戶市本町3丁目9番5號
電話號碼
029-224-4111
URL
http://www.ippin.co.jp

本篇內容 2022/10/21 現階段的資訊,根據情況可能改變或停止該服務,敬請諒解。

HANDLING PRODUCTS

  • Salmon de SHU

    專為凸顯鮭魚的美味而釀造的日本酒。 請和生魚片、烤鮭魚、壽司等各式鮭魚料理一起享用。
  • 純米大吟釀 一品

    使用山田錦釀造的純米大吟釀,香氣華麗味道醇厚。 the San Francisco International Wine Competition 2018,2019 連續兩年榮獲雙金 成田機場ANA國際線貴賓室用酒(平成29年)
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