海外輸出に積極的に取り組んでいるいばらきグローバルビジネス推進協議会の会員企業・団体に、商品についてのインタビューをします!
茨城県西部にある古河市で丁寧な酒造りを行う青木酒造の青木知佐さんに、輸出商品の「御慶事 金賞受賞大吟醸」についてのお話を伺いました。
全国新酒鑑評会で金賞受賞!「御慶事 金賞受賞大吟醸」
【MOVIE】青木酒造「御慶事 金賞受賞大吟醸」
青木酒造
- 青木酒造株式会社は、1831年に創業し、日本酒を製造・販売している会社です。
茨城県西部、渡良瀬川と利根川の交わる古河市で、小規模ながらも“地域”や“人”を感じられる丁寧な酒造りを続けています。
酒の製造は、代々受け継いできた伝統を大切にしながら、手作業だけでなく最新の醸造設備も導入し、よりよい品質の酒造りを目指しています。 -
全国新酒鑑評会「金賞」受賞!「御慶事 金賞受賞大吟醸」
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御慶事 金賞受賞大吟醸
御慶事 金賞受賞大吟醸と特A地区産の「山田錦」
- 輸出向けのおすすめ商品は、年に1度開催される全国新酒鑑評会で、最高賞の金賞を受賞した「御慶事 金賞受賞大吟醸」です。
酒米の王様「山田錦」の中でも、特に最高峰の特A地区産を贅沢に使用し、メロンのような香りと華やかな甘さが調和したお酒です。
おすすめの飲み方
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- よく冷やし、ワイングラスのような口の広いグラスでいただくと、豊かな香りが楽しめます。
華やかな香りと芳醇なうまみが特長のお酒なので、クリームチーズのような軽いお食事と一緒に食前酒として召し上がるのがおすすめです。
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雄町、ひたち錦、ふくまる
- そのほか、「ひたち錦」、「ふくまる」など茨城の米を中心とした純米吟醸や、岡山を代表する酒造好適米を使用した、果実のようなジューシーな味わいが特徴の純米吟醸「雄町」も人気です。
ぜひ、お問合せください。
青木酒造株式会社(あおきしゅぞうかぶしきがいしゃ)
当記事の内容は 2022/12/16 時点のもので、該当のサービス内容が変わっていたり、サービス自体が停止している場合もございますので、あらかじめご了承ください。
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御慶事 純米吟醸 雄町 720ml
岡山を代表する酒造好適米「雄町」を使用し、穏やかな香りと甘みと酸味が調和した、果実のようなジューシーな味わいと透明感が特徴です。当蔵が自信を持ってお薦めする純米吟醸です。 2020年~2022年、JALのビジネス・ファーストクラスで提供されました。
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御慶事 純米吟醸 ひたち錦 720ml
地元茨城県初のオリジナル酒造好適米「ひたち錦」と、茨城県産酵母を100%使用し、華やかな香り、酸味と甘みのバランスがとれた味わいが特徴。 様々なコンテストで高い評価をいただいた、当蔵一番人気の自信作です。
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御慶事 鑑評会出品大吟醸720ml
年に一度の全国新酒鑑評会に出品した大吟醸です。華やかなメロンのような香りと、柔らかい甘みキレが特徴で、蔵でタンク1本しか仕込まない大変貴重なお酒です。