簡單！方便！保存期限長的健康食品♪株式會社NINBENICHI「小沙丁魚片乾」

大家知道「小沙丁魚片乾」是什麼樣的食物嗎？

將俗稱吻仔魚的沙丁魚幼苗平鋪疊成薄片，再充分乾燥，製成小沙丁魚片乾。

不添加防腐劑及色素，保存期限長的健康食品。

除了直接食用之外，還可做成其他料理，是好吃又方便的食材。

本篇要介紹，位於海邊小鎮大洗町，從事吻仔魚製造、加工與販售的株式會社NINBENICHI的商品

「小沙丁魚片乾 4片裝（冷凍品）」！

大洗町捕獲的沙丁魚幼苗（俗稱吻仔魚）品質優良且新鮮。

茨城縣鹿島灘有寒暖流交會的大型漁場，因含有大量浮游生物，得以孕育出美味的吻仔魚。

株式會社NINBENICHI將如此新鮮的吻仔魚用4噸的大鍋水煮，在無塵室去除異物之後仔細曬乾，即完成

「小沙丁魚片乾」。

株式會社NINBENICHI的小沙丁魚片乾，每片大小約手掌大，所以方便使用。

放在冷藏庫自然解凍後可直接食用。

或是撕碎後和海苔一起撒在白飯、披薩上等，用途多廣。

其中最受歡迎的吃法就是「炙燒」。

將兩片小沙丁魚片乾放進烤箱或平底鍋，待兩面烤至上色酥脆，更能顯現出小沙丁魚片乾的鮮美與口感。

淋上美乃滋或灑上七味粉後風味更佳♪

將炙燒的小沙丁魚片乾撕碎後加上起司，就是一道非常適合下酒的小菜♪

試著將小沙丁魚片乾加入多種料理，或是做成各種創意料理也是不錯的選擇。