【MOVIE】ひげた食品株式会社「フリーズドライ納豆」

ひげた食品株式会社

ひげた食品株式会社の納豆

ひげた食品株式会社は、厳選した国産大豆を昔ながらの手造り製法で丁寧に仕上げ、味と品質にこだわった納豆づくりを続けています。
たれ、からしは化学調味料、合成着色料、保存料不使用の特注品。 わらは国内産を使用するなど、安全・安心な商品をお客様にお届けできるよう日々、励んでいます。

フリーズドライ納豆　FD710 プレーン

フリーズドライ納豆「FD710 プレーン」

オススメ商品は、フリーズドライ納豆の「FD納豆プレーン味」
納豆特有の匂い・粘りを抑え、納豆の栄養をまるごと取れ、免疫力向上も期待できます。

製造工程

フリーズドライ納豆「FD710 プレーン」の製造は、まず茨城県産大豆を選別し、浸漬(しんせき)をします。
浸漬工程では大豆を傷をつけないよう水圧のみで洗い、創業以来培ってきた製法で丁寧に「納豆」に仕上げます。
その後、納豆を急速冷凍し、のちに急速凍結乾燥を行い、フリーズドライの機械に入れて約12時間で完成します。

フリーズドライ納豆アレンジ料理

サラダにトッピング

フリーズドライ納豆トッピングサラダ

そのままおつまみやおやつとして食べられますが、クルトンの代わりにサラダにトッピングすれば、手軽に納豆の栄養素をプラスできます。
また、アイスクリームにフリーズドライ納豆ときなこ･黒蜜・チョコレートソースなどをかけてお召し上がりいただいたり、フリーズドライ納豆に溶かしたチョコをかけ、冷蔵庫で冷やせば、栄養満点サクサク触感のお菓子も作れます。

フリーズドライ納豆がけアイスクリーム

フリーズドライ納豆チョコレート

茨城県産小粒納豆 実花(じづか)

そのほかにも、「茨城県産小粒納豆 実花(じづか)」など、納豆関連商品を多数そろえています。
納豆や納豆関連商品については、ぜひお問い合わせください。