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2024.03.05
グルテンフリーの宝石！キメの細やかさが自慢の「米の粉」
小麦粉の代用品としても注目を集めている、グルテンフリーの米粉。今回は、株式会社幸田商店の「米の粉」をご紹介します。株式会社幸田商店は、新鮮な農産物を加工開発し、「皆様に食の豊かさと農産物
2024.03.05
ワインのような味わいのオーガニック日本酒！「花の井古代米のお酒」
日本の関東地方では最も多く酒蔵を有する茨城県。1782年(天明二年)創業の「株式会社西岡本店」は、『地域に根ざし、末永くお客様に愛される酒造り』をモットーとして、茨城の名峰「筑波山」の麓で、筑波山水
2024.02.05
花水木バウムクーヘン「匠１山」、ジャパン・フード・セレクション金賞受賞
ドーナツのように中央に穴が開いたドイツ発祥のお菓子、バウムクーヘン。日本では、大木の年輪のような断面と切れない円状の形から「長寿と繁栄をイメージさせる」と、縁起物のお菓子として人気があります。バウムク
2024.02.02
雑味ゼロ、最高峰のクリアな味。“本物”の日本酒！「雨下 uka」
明利酒類株式会社の「雨下 uka」をご紹介します。江戸時代から続く酒蔵・明利酒類は、醸造用アルコール・清酒・焼酎・発酵調味料等を製造する酒類総合メーカーです。明利酒類が開発した「小川酵母」は、日本全国
2023.02.24
国をつなぐひと粒！“食べる高級コーヒー豆”「カフェショコラビター」
シェトラトレーディングの「カフェショコラビター」をご紹介します。シェトラトレーディングは、アフリカ・コンゴ民主共和国産最高級コーヒー豆を直輸入し、チョコレートでコーティングした菓子「カフェショコラ
2023.02.06
驚くほど濃厚！たまごの風味豊かな「つくばぷりんプレーン」
株式会社ふじ屋の、「つくばぷりんプレーン」をご紹介します！茨城県桜川市にある株式会社ふじ屋は、素材にこだわったプリンの製造販売・卸売等を行う会社です。「自然の恵みを大切に活かし、美味しさと楽しさを創
2023.01.20
まるで作り立ての食感を実現！！「元気ナムル！茨城小松菜」
茨城もぎたてファクトリーの、「元気ナムル！茨城小松菜」をご紹介します。茨城もぎたてファクトリーは、高品質な野菜の栽培と、鮮度を保ったまま加工する“日本クオリティー”の加工を行った惣菜の製造販売を行って
2023.01.06
まるで握りたての寿司！サーモン好きにはたまらない「サーモン推し！」8貫
P&Eフーズの、「CAS急速凍結握り寿司「サーモン推し！」8貫」をご紹介します！株式会社P&Eフーズは、日本の北関東地域を中心にケータリング事業を営んでいる会社です。和食系のケータリング
2022.12.14
ヴィーガン認証マーク取得！まるで肉のような食感の「ソミート炙り焼き」
株式会社染野屋の、ヴィーガン認証商品「ソミート炙り焼き」をご紹介します。染野屋は、創業1862年、2022年で160周年を迎える豆腐屋です。日本産大豆100%と天然の海水にがりで造ったおいしい豆腐をは
2022.11.08
毎日の健康的な生活をおいしくサポート！「フレーク　植物性パルメザン風味」
東京バルのビーガン食「フレーク　植物性パルメザン風味」をご紹介します！株式会社東京バルは、“週に1日でも地球環境・動物たち・社会のためになるような食卓をみんなが実現することができるように”という思いを